दूध को एक संपूर्ण आहार माना जाता है, लेकिन कुछ लोगों के लिए इसका सेवन हानिकारक हो सकता है।
कुछ लोगों के शरीर में लैक्टेज़ एंजाइम की कमी होती है, जो लैक्टोज को पचाने के लिए आवश्यक है। इससे पेट दर्द, गैस, डायरिया, और ब्लोटिंग जैसी समस्याएँ हो सकती हैं।
दूध में मौजूद लैक्टोज के कारण पाचन संबंधी समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं।
कुछ लोगों में दूध प्रोटीन, जैसे कि केसीन और वे के प्रति एलर्जी हो सकती है, जो त्वचा पर रैश, खुजली, साँस लेने में तकलीफ और उल्टी का कारण बन सकती है।
यह एलर्जी एनेफिलेक्टिक शॉक जैसी गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों का कारण बन सकती है, जो जीवन के लिए खतरनाक हो सकती है।
दूध में मौजूद फैट और प्रोटीन कुछ लोगों के लिए पाचन समस्याओं का कारण बन सकते हैं, जैसे कि पेट फूलना और गैस।
इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) के मरीजों को दूध से पेट में ऐंठन और दस्त हो सकते हैं।
दूध में पाए जाने वाले हार्मोन्स त्वचा में सेबम उत्पादन बढ़ा सकते हैं, जिससे मुँहासे की समस्या हो सकती है।