Lung Health : चूंकि जिस हवा (Breathing) में हम सांस लेते हैं वह अधिक प्रदूषित हो जाती है, इसलिए हमारे श्वसन स्वास्थ्य की रक्षा के लिए कदम उठाना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। ऐसा करने का एक प्रभावी तरीका स्वस्थ आहार खाना है। ये पौष्टिक खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं, जो फेफड़ों (Lungs) की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं और श्वसन स्थितियों को रोकने में मदद करते हैं। हमारा आहार एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है, और प्रदूषण के प्रभाव और फेफड़ों पर प्रदूषण के प्रभाव को कम करने में आहार की भूमिका का पता लगाने के लिए अध्ययन किया गया है। ऐसे पर्याप्त खाद्य पदार्थ हैं जिनका सेवन आप स्वस्थ फेफड़ों के लिए कर सकते हैं और इनसे बच सकते हैं। यहां 5 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ हैं जो आपके फेफड़ों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
Lung Health के लिए खाएं ये फूड्स
गाजर
गाजर (Carrot) हमारे फेफड़ों के लिए बिल्कुल वैसे काम करती है जैसे गले की खराश में अदरक। गाजर में ऐंटीइंफ्लामेट्री एलिमेंट्स के साथ ही विटमिन्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं। खासतौर पर विटमिन-ए (Vitamin A) और विटमिन-सी (Vitamin C) इसमें भरपूर मात्रा में होते हैं। इन विटमिन्स के कारण हमारे लंग्स हेल्दी रहते हैं और हमें सांस से जुड़ी तकलीफ नहीं होती है। आप गाजर को सलाद, सब्जी,हलवे या गाजर पाक के रूप में खा सकते हैं। गाजर का अचार और स्नैक्स भी ठीक रहते हैं।
पालक
पालक (Palak) में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं जो सीओपीडी और अन्य श्वसन स्थितियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, पालक विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो फेफड़ों की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद करता है।
ब्रॉकली
ब्रोकली (Broccoli) यानी हरे रंग की गोभी, फेफड़ों और सांस से जुड़ी दिक्कतों को दूर करने में बहुत अधिक मददगार है। ब्रोकली एक क्रूसिफेरस सब्जी है जिसमें उच्च स्तर के विटामिन सी, फोलेट और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक होते हैं। ब्रोकोली खाने से फेफड़ों के कैंसर और अन्य श्वसन स्थितियों के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। कभी सब्जी बनाकर, कभी सैलेड में तो कभी स्नैक्स के साथ। ऐसा करने से आप ब्रोकली खाकर बोर भी नहीं होंगे और आपकी सेहत भी बनी रहेगी।
लहसुन और प्याज
लहसुन और प्याज (Onion and Garlic) दोनों ही ऐसी सब्जियां हैं, जिन्हें खाने के बाद सांसों से दुर्गंध आती है। लेकिन जरूरी बात यह है कि सांसों को दुर्गंध से भरनेवाली ये सब्जियां हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता तो बढ़ाती हैं साथ ही हमारे फेफड़ों यानी लंग्स को मजबूत भी बनाती हैं। लहसुन में कई यौगिक होते हैं जो प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देते हैं और श्वसन प्रणाली सहित पूरे शरीर में सूजन को कम करते हैं। प्याज और लहसुन ऐंटीऑक्सीडेंट्स और ऐंटीफंगल एस्ट्रिजेंट के रूप में काम करते हैं।
ज़रूर पढ़ें : Vitamin E capsules : स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए विटामिन ई कैप्सूल
मेथी
फेफड़ों को हेल्दी रखने के लिए मेथी (Fenugreek) का सेवन भी फायदेमंद हो सकता है। हेल्दी लंग्स के लिए मेथी की चाय पी सकते हैं। मेथी की चाय पीने से कफ कम होता है। फेफड़े खाली हो जाने से लंग्स में इंफेक्शन का खतरा भी कम होता है। गौरतलब है कि अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और कोरोना वायरस जैसी बीमारियों में फेफड़ों में इंफेक्शन हो जाता है। जिससे, कफ बहुत अधिक मात्रा में बनने लगती है और छाती में जमा होने लगती है। मेथी का काढ़ा या मेथी की चाय पीने से यह जमा कफ नर्म होकर शरीर से बाहर निकल जाती है।
एक स्वस्थ आहार खाकर, नियमित रूप से व्यायाम करके, और वायु प्रदूषण और अन्य पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के संपर्क को कम करने के लिए कदम उठाकर, आप अपने फेफड़ों के स्वास्थ्य की रक्षा कर सकते हैं और श्वसन रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।
