Best Sandwiches : आजकल ऐसा कोई नहीं है जो सैंडविच न खाता हो। हर कोई इसे पसंद नहीं करता। लेकिन उन्होंने इसे कम से कम एक बार चखा है। इस लेख में उन लोगों के लिए जानकारी दी गई है जिन्होंने इसे कभी नहीं देखा है या जिनका दुनिया का सबसे अच्छा सैंडविच खाने का मन है। कई बार जब आप किसी ट्रिप पर जाते हैं तो आपको लगता है कि आपको वहां सबसे अच्छा खाना खाना है। इसलिए अगर आप नीचे की जगहों पर जाएं तो आप एक सैंडविच खा सकते हैं। लेकिन ये हमारे द्वारा खाए गए सैंडविच की तरह नहीं हैं। तरीका अलग है। साथ ही उपयोग की जाने वाली सामग्री भी अलग है। साथ ही उनके नाम भी अलग-अलग हैं।
ट्रामेज़िनो, इटली
मूल रूप से ट्यूरिन के रहने वाले वेनिस ने इस लोकप्रिय स्नैक को और भी प्रसिद्ध बना दिया। जैतून और टूना, नरम-उबले अंडे और सब्जियों से लेकर ट्रफल के साथ कुरकुरे प्रोसियुट्टो के ढेर तक सब कुछ सफेद ब्रेड पर त्रिकोण में काटे जाते हैं, भरे जाते हैं और अच्छी तरह से परोसे जाते हैं। पूरे वेनिस में बार दोपहर के भोजन के समय स्थानीय शराब के गिलास के साथ इसका आनंद लेते हैं।
टोर्टा अहोगदा, मेक्सिको
यह “डाउनड” सैंडविच मेक्सिको के जलिस्को राज्य की राजधानी गुआडालाजारा में एक बहुत ही लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है। कटा हुआ सूअर का मांस 1860 के दशक में फ्रांसीसी आक्रमण से प्रभावित एक क्रस्टी ब्रेड में मैरीनेट किया जाता है, फिर एक मसालेदार लाल चटनी में डुबोया जाता है, जिसके बारे में कहा जाता है कि जब इसे सैंडविच सॉस में गिराया गया तो यह दुर्घटना से एक परंपरा बन गई।
शवर्मा, मध्य पूर्व
शवर्मा नाम अरबी शब्द से आया है। यह पसंदीदा मिडिल ईस्टर्न सैंडविच कुछ मीट और लंबी बेक की हुई ब्रेड के साथ बनाया जाता है। इस सैंडविच को भूमध्यसागरीय और यूरोप में शवर्मा, ग्रीस में जाइरो, तुर्की और जर्मनी में डोनर कबाब के रूप में पुनर्व्याख्या की गई है।
पान बैगनॉट, फ्रांस
यदि आप एक अच्छा सैंडविच चाहते हैं, तो संभावना है कि आप पान बगनट के प्रशंसक होंगे। इसी तरह, दक्षिणी फ्रांस में नाइस से पसंदीदा सैंडविच और बोलांगेरी को क्रस्टी पेन डे कैंपेन का उपयोग करके बनाया जाता है। पान बैगनाट यहाँ का एक विशेष सैंडविच है, जिसे आधी (लेकिन पूरी नहीं), ब्रेड, कच्ची सब्जियाँ, एंकोवी, जैतून, अंडे, टूना चंक्स और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च जैसी सामग्री से बनाया जाता है।
क्रोक महाशय, फ्रांस
फ्रांसीसी कैफे में एक अनस्नैक के रूप में उत्पन्न, फ्रांस का आदर्श सैंडविच, यह कुरकुरे स्नैक (क्रोक्वेंट) बहुत प्रसिद्ध हुआ। Croque Monsieur के लिए, कसा हुआ पनीर और पतले कटा हुआ हैम के साथ सफेद ब्रेड स्लाइस और अंदर Emmental या Gruyère के साथ भरकर अंडे के एक किनारे से तला जाता है। इसके अलावा सैंडविच को कई तरह से बनाया जाता है। वे स्थान पर निर्भर करते हैं। साथ ही स्वाद भी अलग होता है।
