Blood Pressure : हाई ब्लड प्रेशर या बीपी दुनिया भर में एक लोकप्रिय स्वास्थ्य समस्या है जो समग्र कल्याण को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है। आहार रक्तचाप के स्तर को प्रबंधित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और कुछ खाद्य पदार्थ (ट्रिगर खाद्य पदार्थ) को कम मात्रा में खाया जाना चाहिए या पूरी तरह से बचा जाना चाहिए। जानें उन सात आम खाद्य पदार्थों के बारे में जो हाई ब्लड प्रेशर का कारण बन सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य के लिए इन 7 खाद्य पदार्थों से बचें
नमक (Salt)
उच्च सोडियम सेवन दृढ़ता से उच्च रक्तचाप से जुड़ा हुआ है। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और डिब्बाबंद सामान में आमतौर पर उच्च मात्रा में नमक होता है। ताजा, संपूर्ण खाद्य पदार्थ चुनकर अपने सोडियम सेवन को कम करें और इसके बजाय स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करें।
प्रसंस्कृत माँस
बेकन, सॉसेज और डेली मीट जैसे प्रोसेस्ड मीट में अक्सर सोडियम और अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है। ये रक्तचाप के स्तर को नकारात्मक रूप से बढ़ाने का प्रभाव डालते हैं। स्वस्थ प्रोटीन विकल्पों के लिए दुबला, असंसाधित मांस या पौधे आधारित विकल्प चुनें।
कैफीन
जबकि कैफीन और रक्तचाप के बीच संबंध अभी भी बहस का विषय है, अत्यधिक खपत अस्थायी रूप से रक्तचाप बढ़ा सकती है। कॉफी, चाय, एनर्जी ड्रिंक और सोडा से अपने कैफीन सेवन की निगरानी करें। यदि आप नकारात्मक प्रभाव देखते हैं तो वैकल्पिक कैफीन पेय चुनें या खपत सीमित करें।
अल्कोहल
अत्यधिक शराब के सेवन से उच्च रक्तचाप हो सकता है। अपनी खपत को मध्यम स्तर तक सीमित करें (महिलाओं के लिए प्रति दिन एक पेय और पुरुषों के लिए प्रति दिन दो पेय) या बेहतर रक्तचाप प्रबंधन को बढ़ावा देने के लिए शराब से पूरी तरह परहेज करने पर विचार करें।
चीनी और चीनी से बने मीठे पेय पदार्थ
चीनी में उच्च आहार रक्तचाप में वृद्धि से जुड़ा हुआ है। सोडा, फलों के रस और मीठे पेय जैसे मीठे पेय वजन बढ़ाने और उच्च रक्तचाप का कारण बन सकते हैं। पानी, हर्बल चाय या बिना मिठास वाले विकल्प चुनें।
ट्रांस वसा
ट्रांस वसा अस्वास्थ्यकर वसा हैं जो आमतौर पर तले हुए और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, जैसे पैकेज्ड स्नैक्स, पेस्ट्री और मार्जरीन। वे खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं और रक्तचाप को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। एवोकाडोस, नट्स और ऑलिव ऑयल जैसे स्वस्थ वसा वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें।
उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थ
हालांकि पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे केला, पालक, और शकरकंद आमतौर पर रक्तचाप के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन बहुत अधिक सेवन करने से समस्या हो सकती है। खासकर किडनी की समस्या वाले लोगों के लिए। पोटेशियम का संतुलित सेवन बनाए रखें और यदि आवश्यक हो तो स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
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