Oil : कैंसर से बचाव के लिए जैतून तेल: कैंसर एक ऐसी बीमारी है, जिसकी खबर सुनते ही लोग घबराहट महसूस करते हैं। इस बीमारी का सामना भारत सहित दुनिया के कई हिस्सों में हो रहा है। शुरुआती स्टेज में पहचाना जा सकता है तो यह बेहतर है, लेकिन शुरुआती स्टेज में पहचान मुश्किल हो सकती है, और इससे होने वाला खतरा बढ़ सकता है। यहां तेल के सही चयन के महत्व को बताया गया है।
सेहत के लिए इस तेल का उपयोग:
Oil : जिन लोगों को ऑयली भोजन से कैंसर, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, हृदय अटैक, कोरोनरी आर्टरी रोग और ट्रिपल वेसल रोग का खतरा है, उन्हें पहले तेल की मात्रा को कम करने का सुझाव दिया जाता है। यदि तब भी कुछ पकाने के लिए तेल का उपयोग करना आवश्यक है, तो ऑलिव ऑयल एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इसमें ओलियोप्रोपीन पॉलीफेनोल का समृद्ध है, जो जैतून का सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। यह एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है जो हमें कई बीमारियों से बचाने में सहायक होता है।
जैतून तेल के फायदे:
- कैंसर से बचाव: नियमित रूप से जैतून तेल का सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का खतरा कम हो सकता है, क्योंकि इसमें कई प्रकार के कंपाउंड्स होते हैं जो कैंसर पैदा करने वाले सेल्स को नष्ट करने में मदद कर सकते हैं।
- डायबिटीज में असरदार: जो लोग डायबिटीज से पीड़ित हैं, उन्हें नियमित रूप से जैतून तेल का सेवन करना चाहिए। कई रिसर्च में सामने आया है कि ऑलिव ऑयल में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट इंसुलिन के सिक्रीशन को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल कम हो सकता है।
- कब्ज में आराम: जैतून तेल में मोनोअनसैचुरेटेड फैट की भरपूर मात्रा होती है, जिससे पेट की समस्याओं में आराम होता है। यह तेल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और पेट के लिए बहुत उपयुक्त है, इसलिए जो लोग डाइजेशन से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं, उन्हें नियमित रूप से इस तेल का सेवन करना चाहिए
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